Blog thumbnail

Pomysł na szybki obiad z makaronem i kiełbaską białą

Pomysł na szybki obiad z makaronem i kiełbaską białą

Blog thumbnail in

Przepis został przekazany od przemiłej Pani Kasi, która prowadzi bloga “Bezglutenowe_gary Polecamy serdecznie 🙂 SKŁADNIKI: 200 g makaronu 4 szt kiełbasy białej kiełbasy 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka zielona 1 cebula 1 puszka pomidorów w puszce sól, pieprz czarny, oregano Makaron ugotować al’dente. Cebulę pokroić w piórka. Z kiełbasek zdejmujemy osłonki i…

Peklosól – obalamy mity

Peklosól – obalamy mity

Thumbnail in

Z racji faktu, iż mamy coraz więcej zapytań o peklosól w naszych wędlinach chcielibyśmy poświęcić dziś temu tematowi parę zdań. W skład peklosoli wchodzi sól oraz w bardzo małej ilości azotyn sodu – jest to około 0,5%. Otóż w dzisiejszych czasach trudno jest znaleźć wędliny, w skład których nie wchodzi peklosól. Jest to ważny element…

Blog thumbnail

Makaron Carbonare

Makaron Carbonare

Blog thumbnail in

Składniki: 300 g makaronu spaghetti 150 g boczku staropolskiego 2 jajka 100 g śmietanki 30% 60 g startego sera twardego (Grano Padano, Parmezan lub innego) + do posypania sól, pieprz drubo mielony  bazylia Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy delikatnie. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni na małym ogniu…

Blog thumbnail

Sałatka z rukolą i polędwicą suszoną”Karpaczio”

Sałatka z rukolą i polędwicą suszoną”Karpaczio”

Blog thumbnail in

Składniki: Rukola 50 g Sałata 50 g Polędwica Karpaczio 100 g Pomidorki koktajlowe 10 szt Arbuz 200 g Gruszka ½ szt Migdały płatki 2 łyżki Opcjonalnie do dekoracji: oliwki, truskawki Sos musztardowo-miodowy: 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka miodu 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Na talerzu ułożyć sałatę oraz rukolę,…

Blog thumbnail

Przechowywanie wędlin tradycyjnych

Przechowywanie wędlin tradycyjnych

Blog thumbnail in

Wędliny tradycyjne powinniśmy przechowywać w warunkach chłodniczych w temperaturze około 2-7 stopni C. Jest to temperatura najbardziej optymalna. Nie zaleca się owijania wędlin w folię spożywczą czy też wkładania ich do woreczków foliowych. Najlepszą opcją do przechowywania w lodówce to papier pergaminowy. Możemy zakupić również specjalne pojemniki przeznaczone do przechowywania żywności z możliwością dostępu świeżego…

Blog thumbnail

Jak pakujemy nasze paczki?

Jak pakujemy nasze paczki?

Blog thumbnail in

Aby sprostać  Państwa oczekiwaniom oraz w trosce o najwyższą jakość naszej „Paczki z tradycyjnej wędzarni” wykonujemy szereg działań mających na celu dostawę wysokiej jakości produktów w odpowiednich warunkach. Poczynając od specjalnego kartonu, zabezpieczającego przed utratą temperatury wędlin, aby zapewnić ciąg chłodniczy, dodatkowo wkładamy zamrożoną wodę „Krynka”, która po rozmrożeniu jest pełnowartościowa i nadaje się do…

Koszyk zakupów

0
Brak produktów w koszyku.
Wpisz wyszukiwane hasło i naciśnij Enter